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种植食用菌不懂技术没关系,看看亿昌菌业是怎么教您的(二)

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人气:-发表时间:2015-07-15 11:39【

(接上篇)

类,香菇、灵芝等均属喜光型菌类,黑木耳在食用菌家族中算得上是较喜光的菌类,可直接接受直射光,且越晒越黑。

“―降”的主要含义就是指把温度由发菌时要求的25℃左右,降到食用菌品种的出菇温度,对大多数低温食用菌来汫,一般多在10 ?20℃。

“三增一降”管理是食用菌现蕾的基本要求,要想提高现蕾率、成菇率,还有一些必要的管理措施,如温差刺激、搔菌等。

温差剌激就是指通过控制通风、温度等措施制造8?10℃以上的变温条件。多数食用菌在子实体分化形成菇蕾时,需要这种变温剌激,这称为变温结实。温差剌激会较多地提高菇蕾发生和子实体的产量。但一旦菇蕾形成后,其子实体发育生长则需要相对稳定的温度环境。

“搔菌”过去的含义是指用消毒的小粑子人为去除菌袋两侧的老菌丝、接种块,使菇蕾在新菌丝上呈现。由于费工,这项技术目前只意味着去除菌袋两端的原来的接种块。但可以肯定,搔菌技术对于多现蕾、提高产量是有帮助的。还可以作第二、三潮菇的增产措施。

七、从小菇蕾长到商品菇的成熟期管理上有什么要求?

这一时期总的原则是为小菇啻的生长发育、长大创造一个稳定、舒适的环境条件。包括适宜的温度、湿度、通风、光线以及必要的添加剂。

注水的时候加入亿昌菇力源,可以让菇〔耳〕肥厚、开伞更慢、产量更高、品质更佳。    

亿昌菇力源:1、用于配料生产菌袋,可替代红糖。

2、发菌效果:菌丝生长旺盛,洁白浓密,生长速度快。

3、出菇耳期:在注水前和幼蕾/幼菇/幼耳期喷施,菇大肉厚,不易开伞,提高菇〔耳〕等级。

4、增产效果:提高生物转化率,增产30%~65%,与催菇王合用注入菌袋补水,效果更佳。

在菇蕾呈现以后,一定要创造舒适的条件使其长大。一般光线保持散射光就没问题。但这时温度上不要再给它剧烈的温差刺激,而应保持在该品种所要求的最适生长温度;湿度上,保持菇棚相对湿度在85%?90%,湿度太大会造成通风不良,小菇蕾容易因缺氧窒息而死。同时要特别注意,补水增湿吋,不要直接将水喷洒到小菇蕾身上,即不要给它洗“冷水澡”;通风管理方面,一定要加强。因小菇蕾的代谢活动非常强,不仅需氧量大,如且二氧化碳的排放量也大,此时一定要加强通风符理。

很多小菇蕾死亡是由于管理不当造成的。小菇蕾作为幼小的生命体,很娇嫩,抵抗外界能力较差,如管理不善很容易造成营养倒流回菌丝,菇蕾蒌缩死亡,

八、在出菇期通风管理方面,不同种类的食用菌品种有没有差异?

严格讲是有差异的。主要取决于栽培的食用菌产品是以菌盖为主,还是以菌枘为主。

研究表明,如棚内氧气充足、二氧化碳少会剌激菌盖生长,所以,以菌盖为商品菇的平菇、白灵菇、香菇等就要适当加大通风。如棚内二氧化碳较多,氧气相对较少,会剌激菌柄、抑制菌盖生长。此时可以使用亿昌菇力源,可以使开伞更慢。所以,以菌柄为商品菇的姬菇、杏鲍菇、金针菇等,当菇营长到一定程度,可适当减少通风,以刺激菌柄生长,抑制菌盖变大。当然,如商品菇既需菌柄、又需菌盖,如双孢菇、滑菇等,按正常管理即可。实际上,很多通风不足造成的畸形菇的一个典型特征就是菌柄粗大,菌盖小甚至无就是这样一个道理。人们利用这一特性还可把灵芝的鹿角状畸形菇制作成盆景,以获取好的经济效益。

九、如何给菇棚补水增湿?注意事项有哪些?

给菇棚补水增湿的主要方式就是地面洒水、空间喷雾,墙壁喷水。补水时加入亿昌菇力源+亿昌催菇王出菇量大,出菇不间断,后劲很足。补水增湿过程中需注意下面几点:

(1)水尽可能与菇棚温度一致,不要用寒冷的水。

(2)是水尽可能不要喷在菇体上,特别是在原基、菇蕾期,由于这时菇体的生命很娇嫩,你给它们“洗冷水澡”它们也会“感冒”生病,甚至死亡。所以,补水最好用喷雾器,喷嘴朝上向空间喷雾来增加湿度。当然,当菇蕾长大后,有一定抵抗力时,水喷在上面也问题不大。


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