亿昌菌业带您走进灵芝栽培的知识海洋（一）

一、灵芝是一种什么样的药用菌？

灵芝是一种药用真菌，俗称灵芝草、瑞草、仙草，自古就被视为“吉祥物”。过去有白娘子盗灵芝使许仙起死回生的美好传说，被视为“起死回生”、“长生不老”的灵丹妙药。对于灵芝，自古代以来即有药用记载。  

中医认为灵芝具有“益心气”、“益精气”、“安精魂”、“坚筋骨”、“利关炎”、“治耳聋”等功效，将其视之为滋补强身、扶正固本,延年益寿之良药。现代医学研究证明，灵芝菌体内含有有机锗、多糖、氨基酸、维生素、甾类、三萜类等有效成分，具有扶正固本、滋补的作用。其中，有机锗能提高血红蛋白携氧能力，使血液循环畅通，促进新陈代谢，延缓衰老；灵芝多糖可提高机体免疫功能，增强体质，具有抗肿瘤的作用。目前医学上应用的灵芝胶囊、灵芝片、灵芝注射剂等是以灵芝菌丝体或子实体或孢子做主料配制而成的。

二、灵芝的主要栽培特性有哪些？

（1）灵芝是典型的木腐菌。多以短段木或木屑为栽培原料，采用熟料袋栽方式进行。

（2）灵芝属中高温型、恒温结实性菌类。栽培时发菌的最适温度为26～28℃ ；子实体原基分化温度为22～28℃；低于18℃子实体不能正常分化；子实体生长发育温度为25～28*C,高于30℃发育快，质地、色泽较差，变温不利于子实体的分化和发育，容易造成薄厚不均勻的分化圈或菌盖异型。

（3）灵芝生长发育需要充足的水分和较高的空气相对湿度。代料栽培时，培养料的含水量要求在60%～65%;发菌时的空气相对湿度为60%～70%;子实体分化及生长阶段要求的空气相对湿度为85%～95%。

（4）灵芝属好气性真菌。在发菌期间，子实体分化、生长期间对二氧化碳敏感，应注意加强通风；若通风不足，二氧化碳浓度超过0.1%易形成鹿角状的畸形芝。但人们常根据灵芝这一特性生产畸形芝，用于观赏盆景制作。

（5）光线。发菌时不需要光，但子实体在分化、生长阶段需要较强的散射光;适度的散射光是子实体色泽鲜艳的必要保证。同时，子实体还有明显的趋光性，不应随意移动和改变向光面位置，以防弯曲。

（6）酸碱度。灵芝喜欢中性、偏酸的环境。菌丝体生长适宜pH值为5～6。

三、人工栽培灵芝都有哪些模式？

目前人工栽培灵芝主要有三种模式，一是短段木熟料栽培模式；二是木块袋栽灵芝模式；三是代料袋栽模式。

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