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    亿昌菌业平菇课堂开课了—如何栽培平菇(二)[ 11-09 08:58 ]
    亿昌菌业平菇课堂开课了—如何栽培平菇(一)五、平菇生料栽培的技术要点有哪些?平菇是食用菌中较容易栽培的品种。生料、熟料均可并且菌袋发满后开袋即可出菇。生料栽培在装袋季节温度较高时建议采用短期发酵料,主要技术要点如下:(1) 配料。根据当地资源优势选择—个配方,按配方组料后按料水比1:1. 3?1. 5加水拌料,调至含水量60%?65%;同时用生石灰水将培养料的pH值调至7. 5?8。拌料时加入亿昌菌业平菇发酵料全生料栽培专用培养基。(2) 装
    亿昌菌业平菇课堂开课了—如何栽培平菇(一)[ 10-26 10:05 ]
    亿昌菌业平菇课堂开课了—如何栽培平菇(一)    平菇是一种什么样的食用菌?有哪些栽培特性?    一、平菇是商品名,指侧耳属中可供食用的真菌的统称。常见品种有糙皮侧耳、紫孢侧耳、金顶侧耳、凤尾菇等。在我国,栽培广泛的是糙皮侧耳,其子实体丛生或叠生,有明显的菌柄和菌盖;菌柄很短或近似无柄,侧生,故名侧耳。菌盖颜色白色、灰色到黑褐色。平菇肉肥质嫩,味道鲜美,营养丰富,是广大群众经常食用的一种菇类。  &
    足不出户学习食用菌种植技术—亿昌菌业杏鲍菇种植篇(三)[ 10-23 09:46 ]
    足不出户学习食用菌种植技术—亿昌菌业杏鲍菇高效种植篇(三)十三、如何给杏鲍菇菌袋补水?目前食用菌生产补水的主要方式为采用高压水枪注水。补水时要注意观察菌袋是否缺水?菌丝是否旺盛?凡培养料含水量已显著下降,但菌丝生长依然旺盛、浓密、洁白的菌袋可直接补水。第一次补水时间为头潮菇采摘完毕,第二次为3潮菇结束时。如果料内菌丝生长稀疏、长势细弱、菌丝发黄、生活力下降或料内水分适中或自然温度降至5℃以下或料内已发生病虫害等,均不宜补水。另外,夏季高温季节一般也不宜直接补水,易导致整体污染。补水时,注水量一定要控制好
    足不出户学习食用菌种植技术—亿昌菌业杏鲍菇种植篇(二)[ 10-19 10:29 ]
    足不出户学习食用菌种植技术—亿昌菌业杏鲍菇高效种植篇(二)八、杏鲍菇发菌管理要点有哪些?尽量采用原位发菌、原位出菇,即将接好的菌袋移到菇棚中,排袋或上架发菌。发菌室温度控制在20?23℃:。当菌袋两头菌丝长到袋的四分之一时,可用大头针扎眼通气,以利菌丝生长•在此期间,空气相对湿度要求在70%左右,保持发菌室黑暗或弱光。培养30?40天即可长满菌袋。注意点:杏鲍菇发菌期尽可能减少对菌袋的搬运,以避免菌袋侧壁出菇;发菌温度低会造成发菌满袋时间的延长。九、杏鲍菇出菇管理要点有哪些?当菌丝长满菌袋后,
    足不出户学习食用菌种植技术—亿昌菌业杏鲍菇种植篇(一)[ 10-16 08:57 ]
    足不出户学习食用菌种植技术—亿昌菌业杏鲍菇种植篇(一)杏鲍菇一、杏鲍菇是一种什么样的菇?杏鲍菇学名剌芹侧耳,与平菇亲缘关系较近,同属侧耳属。杏鲍菇子实体菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑爽口,具有愉快的杏仁香味和鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱被称为“平菇王”、“干贝菇”;同时,杏鲍菇还具有降血脂降胆固醇、促迸胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,市场价格比平菇高3?5倍。目前,我国已实
    亿昌菌业生活小贴士为您介绍食用菌的营养与保健价值(二)[ 10-02 08:56 ]
    亿昌菌业生活小贴士为您介绍食用菌的营养与保健价值(二)3.常听说吃草菇、黑木耳具有解毒的作用。为什么?草菇维生素C含量十分丰富,常吃可促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。如铅、砷、苯等有毒物质进人人体时,可与维生素C结合,随小便排出,起到解毒、排毒作用。黑木耳的子实体为胶质状,具有巨大的吸附能力,具有润肺和清涤胃肠毒素的作用,因此它也是纺织工人和矿山工人的重要保健食品之一。黑木耳还有降低血液黏稠度、缓和冠状动脉硬化、防止血栓形成的功能。我国著名科学家洪昭光曾提出合理膳食十'个字“一、二三、四、五,
    亿昌菌业生活小贴士为您介绍食用菌的营养与保健价值(一)[ 09-23 08:23 ]
    亿昌菌业生活小贴士为您介绍食用菌的营养与保健价值(一)常吃食用菌都有哪些好处?1.长期食用食用菌,能增强机体综合免疫水平。食用菌的多种药用作用都是通过这些免疫水平的提高达到的,而不是像西药那样直接作用。也正因如此,食用菌成了我国传统的中药,如灵芝、冬虫夏草、猪苓、茯苓等都是传统的名贵中药。在古代,多种农书医书中都有食用菌具固本、益气、补中、解毒等功效的记载。在食用菌生产实践中,人们观察到,在香菇采收季节采菇工人不患感冒也证明了这一点。2.增强抗肿瘤能力。食用菌的抗肿瘤作用主要出于食用菌中的多糖。这类化合物虽对肿瘤细
    专家陈希礼(河北)简介[ 09-14 10:58 ]
    亿昌菌业专家—陈希礼毕业于河北省科学院微生物研究所,毕业后在保定振兴食用菌服务部负责技术推广工作!多家大型企业技术总监!蔚县坤悦菌业有限公司总经理
    亿昌菌业生活小贴士为您介绍食用菌的营养与保健价值[ 08-16 14:33 ]
    亿昌菌业生活小贴士为您介绍食用菌的营养与保健价值食用菌作为一种菌类食品,有哪些特点?食用菌作为菌类食品,不仅营养丰富,风味独特,而且含有多种生理活性物质,具有重要的医疗保健功能,被公认为“健康食品”。我国传统医学有药食同源之说,很多医家及养生者都提倡借助具有药用价值的食物,通过有选择的食疗方案来预防和治疗疾病,而菌类食品是营养价值和保健功能非常好,所以,一直为人们所推崇。“食用菌是未来理想的食品之一”,“一荤、一素、一菇”作为保
    亿昌菌业食用菌病虫害防治课堂开课了(二)[ 08-11 08:49 ]
    七、防止菌种带虫带病原的具体措施有:(1)菌种厂方面。①菌种厂要远离饲料厂、酿造厂、畜禽场、垃圾场等。②菌种厂结构要合理,尤其无菌、冷却、接种、培养四个环节要相互配套,即灭菌后的物料不经外界直接进入基本无菌的冷却室。当冷却到适宜温度后经由缓冲间进入接种室,再转入培养室。③室内墙壁、地面、天花板要平整、光滑、无缝隙、门窗紧密,以便于消毒和杀虫。④原料堆放在仓库。室外放置要搭遮雨棚严防原料变质、霉烂。⑤垃圾堆放应有专用设施或装置一般设在南边(因北方地区多北风),不可长时间堆积,或运走,或焚烧或深埋。⑥经常保持厂内清洁卫
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