��ҳ食用菌管理技术支持 炎炎夏日,亿昌菌业给您来一场冬日的教程—冬季如何管理食用菌(接前文)

炎炎夏日,亿昌菌业给您来一场冬日的教程—冬季如何管理食用菌(接前文)

2015年08月02日08:51 

炎炎夏日,亿昌菌业给您来一场冬日的教程—冬季如何管理食用菌(接前文)

怕“跑了热气,,而密闭菇棚,结果导致菇棚通风严重不良,二氧化碳积聚;湿度居高不下,在产生畸形菇的同时,也会导致某些侵染性病害的发生。解决的办法是:自然条件下,晴好天气时,上午10时后开始通风,至14时左右结束。从棚内上方拉一层遮阳网或黑色薄膜,揭开草苫后日晒增温,令热量进入而将直射光挡住。通风过程中会有不同程度的降温,风量只要不是过大,有时反而对出菇和子实体发育有一定的促进作用。而通风与湿度的保持也是一对实际存在的矛盾,通风则降湿。实际上,一定条件下,如冬季中午时分,由于通入高于棚温的空气,可使棚温略微升高,并因此引发棚内水分的蒸发,使湿度有所升高。理论上要求的保持90%左右的空气湿度并未要求湿度达到恒定状况,如同变温可剌激出菇一样,一定的湿度差有时还会有促进出菇的作用,并且,在湿度相对偏低的情况下,还可抑制某些病害的存活和生长,但应根据子实体的不同阶段,将湿度差控制在10%?20%,造成“干湿交替”的环境,有利于菇的品质及产量。

冬季食用菌生产在调控光照方面该如何掌握?

大多数食用菌的菌丝体生长不需要光照,但子实体发育中,多数食用菌要求一定的散射光,如平菇、香菇、白灵菇、杏鲍菇等。有的没有光不能形成子实体,或只长柄,不长盖。光照调控的主要措施有:①打开通气孔及进出口。②将棚顶北面沿草苫掀开20?40厘米,棚南面边缘草苫卷起40厘米或使用较薄的草苫等。③开灯照明,人棚操作、观察时开灯,可基本满足子实体生长需要,起到增收的目的。

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