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秋、冬季适宜栽培的菌类

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人气:-发表时间:2014-11-25 15:50【

入秋之后,自然温度将逐步由高向低变化,适宜多种菌类生长繁殖,也是食用菌生产的黄金季节,现选择一些适宜秋、冬季节栽培的品种,将其温型、出菇温度范围简介如下,供种植时参考。

平菇类平菇品种很多,有低温型、中温型、高温型和广温型之分。低温型的出菇温度为2℃-22℃,中温型的出菇温度为8℃-24℃,高温型的出菇温度为15℃-37℃,广温型的出菇温度为4℃-32℃。为了提高产量,延长产菇期,秋、冬季节除高温型品种不宜栽培外,其他温型的品种基本上均可栽培,但初学者一般以种植广温型品种较为适宜。

木耳类黑木耳的出耳适温为10℃-28℃,袋料栽培的可在早秋制袋栽培,在晚秋、初冬和春季出耳。白背木耳属中高温型品种,出耳温度为13℃-30℃,可与紫木耳同期栽培。

香菇香菇属中温型品种,出菇温度为8℃-22℃,袋料栽培时一般秋季播种,在晚秋和冬、春季出菇。

金针菇属中低温型品种,颜色有黄白之分,黄色品种的出菇温度为4℃-24℃,白色品种的出菇温度为5℃-15℃,宜晚秋播种,在冬、春季出菇。

凤尾菇为中温型品种,出菇温度为10℃-30℃,适宜春、秋季栽培。

滑菇属中温型品种,出菇温度为8℃-20℃,适宜秋季、冬季、春季栽培。

杨树菇又名柱状田头菇,属中温型品种,出菇温度为15℃-28℃,适宜秋季、春季栽培。

真姬菇又名小平菇,属中温型品种,出菇温度为10℃-28℃,适宜秋季、冬季、春季栽培。

猴头菇属中温型品种,出菇温度为7℃-23℃,适宜春季、秋季栽培

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